Saucisse Boucanée

Préparation à base de viande de porc associée à un mélange d'oignons émincés, d' ails et de piment fort de Cayenne.
La saucisse boucanée est issue d'un fumage typiquement Antillais.
Pour la petite histoire, "Boucan" désignait en vieux français une cabane en bois, qui à la Réunion servait à fumer les viandes.
Alors découvrez ces saucisses à la technique de fumage très appréciée aux Antilles.

Conditionnement :
En poche (d’environ 500 g)
En carton de 5 Kg (contenant 10 pièces) .

Conseil de préparation :

A consommer froid ou chaud.

D.L.C :
15 jours départ usine et 6 jours après ouverture.