Rougail Morue

Le rougail morue est une variante du rougail saucisse. Cette recette à base de morue reflète l' éventail de la culture Antillaise. Le rougail est un plat épicé à base de tomates coupées en petits dés, d'oignons émincés, d'ail, de thym et laurier relevé de piment de Cayenne.

Conditionnement :

Plusieurs volumes de conditionnements disponibles :

• en barquette individuelle de 300 gr accompagnée de son riz aux poivrons.
• en poches de 2 kg : contenant 1 kg de poisson + 1 kg légumes en sauce.

Conseil de préparation :

A réchauffer selon le conditionnement soit :

• en barquette : réchauffer au micro-ondes pendant 2 min.
• en poche : réchauffer dans son emballage au bain marie ou dans un four vapeur.
• hors emballage : à réchauffer à feu doux dans une casserole ou au micro-ondes.

D.L.C :
15 jours après départ usine.