
Poulet Tikka
Le poulet tikka est un plat à base de poulet, populaire en Inde et au Pakistan. Il est traditionnellement composé de morceaux de poulet marinés dans un mélange d'épices : ail, sel et piment fort de Cayenne adoucit par une sauce au yaourt et petits légumes ( poivrons, oignons, tomates).
Les termes : douceur et parfum reflètent bien cette recette !
Conditionnement :
Plusieurs volumes de conditionnements disponibles :
- en barquette individuelle de 300 gr accompagnée de son riz aux poivrons.
- en poches de 2 kg : contenant 1 kg de volaille + 1 kg légumes en sauce.
Conseil de préparation :
A réchauffer selon le conditionnement soit :
- en barquette : réchauffer au micro-ondes pendant 2 min.
- en poche : réchauffer dans son emballage au bain marie ou dans un four vapeur.
- hors emballage : à réchauffer à feu doux dans une casserole ou au micro-ondes.
D.L.C :
15 jours après départ usine.